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央廣網北京11月8日消息 記者從國傢食藥監管理總局官網瞭解到，近期，北京市食品藥品監督管理局組織對食用農產品、酒類、水果制品、糕點、薯類及膨化食品等5類食品259批次樣品進行瞭抽檢，其中合格樣品256批次，不合格樣品3批次。
標稱山東尊海食品有限公司生產，北京飛琪濤商貿有限公司經營的草莓幹，不合格項目為胭脂紅，經檢測實測值為0.097 g/kg，標準值規定為0.05 g/kg。
胭脂紅為水溶性偶氮類著色劑，在食品行業中應用廣泛，可改善食品的外觀和色澤。《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，蜜餞涼果中胭脂紅不得超過0.05 g/kg。胭脂紅屬於安全性較高的合成色素，但若長期過量食用胭脂紅超標的食品，可能對人體健康產生一定影響。
標稱揭西縣旅揭食品有限公司生產，北京君安潤康貨物批發零售門市部經營的韓式情人梅，不合格項目為二氧化硫殘留量，經檢測實測值為0.54 g/kg，標準值規定為0.35 g/kg。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用後產生二氧化硫殘留。《食品安全國傢標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定蜜餞涼果類二氧化硫殘留量不得超過0.35 g/kg。二氧化硫進入人體後最終轉化為硫酸鹽並隨尿液排出體外，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
標稱北京華飛食品有限公司生產，北京港佳好鄰居連鎖便利店有限責任公司新街口南大街五分店經營的傢緣鍋巴（孜然味），不合格項目為菌落總數，經檢測實測值為390000 CFU/g；370000 CFU/g；390000 CFU/g；420000 CFU/g；550000 CFU/g，標準值規定為n=5,c=2,m=10000 CFU/g,M=100000 CFU/g。
菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食品安全國傢標準 膨化食品》（GB 17401-2014）對膨化食品中的菌落總數規定5次檢測結果均不超過100000 CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000 CFU/g。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，北京市食品藥品監督管理局已要求食品生產經營者所在地食品藥品監管部門依法對相關單位進行立案調查。對標稱生產企業在外省的，北京市食品藥品監督管理局已將不合格食品情況通報瞭當地食品藥品監管部門。
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鮮花餅、玫瑰糖 雲南12批次食品抽檢不合格
雲南省食品藥品監督管理局按照2017年食品安全監督抽檢的計劃，組織糕點、酒類、可可及焙烤咖啡產品、糧食加工品、肉制品、食糖、水果制品及飲料等8類食品295批次食品監督抽檢。
2017-09-18 09:03:00
江西省食藥監：10批次飲用水致病菌超標
江西省食品藥品監督管理局本期公佈抽檢信息涉及3大類食品141批次樣品。其中, 不合格10批次。
2017-09-11 08:41:00
廣州市消委會抽檢一款餅幹不合格
廣州市消委會抽檢一款餅幹不合格,昨日，廣州市消委會發佈餅幹、蛋卷抽檢結果，在抽檢的80批次樣品（餅幹61批次，蛋卷19批次）中，有1款餅幹菌落總數超標，抽檢總體合格率為98.75%。不合格產品名稱為“自然之顏香菇蘇打餅幹”（120g），由北京某公司進口。
2015-07-30 16:06:00
北京市食新竹靜電機租賃藥監：3批次草莓幹、情人梅、鍋巴不合格
近期，北京市食品藥品監督管理局組織對食用農產品、酒類、水果制品、糕點、薯類及膨化食品等5類食品259批次樣品進行瞭抽檢，其中合格樣品256批次，不合格樣品3批次。
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